Ο Άρης Τσανακλίδης εκπαιδεύει τους ουρανίσκους μας σε ασυνήθιστους συνδυασμούς! Ποτέ δεν φανταζόμασταν ότι θα απολαύσουμε τα ροδάκινά μας με μυλοκόπι! Μας εντυπωσίασε!
Ψητό μυλοκόπι με ροδάκινα λαδολέμονο και φρέσκο κόλιανδρο
Υλικά
- 1 φιλέτο μυλοκόπι
- 2 ροδάκινα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
- 100 μλ λαδολέμονο
- Λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο κόλιανδρο
Εκτέλεση
Ψήνουμε το μυλοκόπι στη σχάρα η σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια ψήνουμε τα ροδάκινα επίσης στη σχάρα. Τέλος σερβίρουμε με λαδολέμονο και φρεσκοκομμένο κολιανδρο.
